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蔬菜2012年第7期  文章正文

西红花的特征特性和主要栽培技术

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  摘要:介绍了西红花的特征特性,通过对其进行引种栽培,总结了西红花的田间无公害栽培技术和室内采花与加工技术,对广大农户具有一定的指导意义。
  关键词:西红花;特征特性;栽培技术
  西红花(crocus sativus),别名番红花、藏红花,是一种鸢尾科(iridaceae)番红花属(crocus)的多年生花卉,也是一种常见的香料。西红花主要分布在欧洲、地中海及中亚等地,明朝时传入中国,《本草纲目》将其列入药物之类,以柱头和花柱入药,是一种名贵的中药材,具有镇静、祛痰、解痉的作用,用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等症的治疗。西红花还可以提取香料、色素,用于化妆 ……阅读全文

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